Dit is waarom:

* latente warmte wordt de energie geabsorbeerd of afgegeven tijdens een fase -overgang, zoals smelten, bevriezen, verdamping of condensatie, zonder een verandering in temperatuur.

* Voor water betekent dit dat energie wordt geabsorbeerd om de bindingen tussen moleculen te doorbreken tijdens het smelten (vast tot vloeistof) of koken (vloeistof tot gas). Omgekeerd wordt energie vrijgegeven wanneer deze bindingen zich vormen tijdens het bevriezen (vloeistof tot vaste) of condensatie (gas tot vloeistof).

Laat het me weten als je meer details wilt over een specifieke faseverandering!