EEL's "hebben" geen elektriciteit op dezelfde manier als een batterij. Ze genereren elektriciteit, net zoals hoe onze eigen lichamen elektrische signalen gebruiken om informatie tussen zenuwen te verzenden.

Hier is hoe het werkt:

* gespecialiseerde cellen: Elektrische paling heeft speciale cellen genaamd elektrocyten die zijn gerangschikt in kolommen langs hun lichaam.

* Natriumionen: Deze elektrocyten kunnen snel natriumionen over hun membranen verplaatsen, waardoor een kleine elektrische lading ontstaat.

* Gecombineerde lading: Wanneer veel elektrocyten tegelijkertijd vuren, kloppen de kleine ladingen op, waardoor een sterke elektrische stroom ontstaat.

* Levering: De elektriciteit wordt geleverd door een speciaal orgel in de staart van de paling.

Waarom doen ze dit?

* Defensie: De elektrische schok is in de eerste plaats een defensief mechanisme om roofdieren te verdoven of af te schrikken.

* jagen: Sommige soorten gebruiken hun elektrische stroom om prooi te verlammen voordat ze ze consumeren.

Het is belangrijk op te merken dat niet alle palingen elektrisch zijn. Slechts enkele soorten paling hebben dit vermogen, met name de elektrische paling (Electrophorus Electricus).