Het gebruik van contant geld in plaats van creditcards of betaalkaarten bij het winkelen voor voedsel kan leiden tot gezondere keuzes en minder impulsieve aankopen, blijkt uit een recent onderzoek. Uit het onderzoek, gepubliceerd in het tijdschrift 'Appetite', bleek dat contant betalen geassocieerd was met minder ongezonde voedselaankopen en een grotere kans op het kopen van gezondere producten zoals fruit en groenten.

De belangrijkste bevindingen van het onderzoek zijn onder meer:

1. Minder impulsieve aankopen :Deelnemers die contant geld gebruikten, deden doorgaans minder impulsieve voedselaankopen vergeleken met degenen die creditcards of betaalkaarten gebruikten. Contant geld vereist een meer bewuste en fysieke uitwisseling, wat individuen ertoe kan aanzetten zorgvuldiger na te denken over hun aankopen en spontane beslissingen te vermijden.

2. Gezondere voedingskeuzes :Betalen met contant geld ging gepaard met een grotere kans op het kopen van gezondere voedingsopties. Mensen die contant geld gebruikten, kozen vaker voor producten als fruit, groenten en ander voedsel dat rijk is aan voedingsstoffen. Dit suggereert dat contant geld bewustere en weloverwogenre voedselkeuzes kan bevorderen.

3. Lagere uitgaven aan bewerkte voedingsmiddelen :Deelnemers die contant geld gebruikten, gaven minder geld uit aan bewerkte voedingsmiddelen en snacks vergeleken met degenen die creditcards of betaalkaarten gebruikten. Bewerkte voedingsmiddelen bevatten vaak veel ongezonde ingrediënten zoals toegevoegde suikers, verzadigde vetten en natrium. Het gebruik van contant geld kan de neiging helpen om te veel te genieten van deze minder voedzame producten.

4. Meer zelfbeheersing :Contante transacties vereisen een meer tastbare uitwisseling van geld, wat de zelfbeheersing kan vergroten en individuen bewuster kan maken van hun uitgaven. De fysieke handeling van het overhandigen van contant geld kan een psychologische barrière opwerpen die impulsieve en onnodige aankopen ontmoedigt.

5. Budgetnaleving :Het gebruik van contant geld kan mensen helpen effectiever aan hun voedselbudget te voldoen. Wanneer mensen met contant geld betalen, hebben mensen een duidelijker idee van hoeveel geld ze beschikbaar hebben en is de kans kleiner dat ze te veel uitgeven. Dit kan leiden tot een beter financieel beheer en overmatige voedselaankopen voorkomen.

De onderzoekers suggereren dat het verband tussen contante betalingen en gezondere voedingskeuzes aan verschillende factoren kan worden toegeschreven:

een. Geestelijke boekhouding :Contante transacties omvatten een bewuster en actiever mentaal proces. Individuen zijn zich meer bewust van het geld dat wordt uitgegeven, wat hen kan aanmoedigen om rationelere en beter geïnformeerde beslissingen te nemen over hun aankopen.

b. Onmiddellijke feedback :Contante transacties geven onmiddellijke feedback over het uitgegeven bedrag, waardoor individuen zich bewust kunnen blijven van hun uitgaven. Dit feedbackmechanisme kan impulsieve uitgaven helpen beteugelen en gezondere voedingskeuzes aanmoedigen.

c. Psychologische afkeer :Sommige mensen kunnen een psychologische afkeer ervaren van het uitgeven van contant geld, omdat dit tastbaarder en reëler aanvoelt dan het gebruik van kaarten. Deze afkeer kan een afschrikmiddel vormen tegen onnodige en impulsieve voedselaankopen.

Over het geheel genomen suggereert het onderzoek dat het gebruik van contant geld bij het winkelen voor voedsel een eenvoudige maar effectieve strategie kan zijn om gezondere voedingskeuzes te bevorderen, impulsieve aankopen te verminderen en het algehele financiële beheer te verbeteren.