Science >> Wetenschap & Ontdekkingen >  >> Chemie

Glycolzuur versus glycerine:belangrijkste verschillen, gebruik en veiligheid

Natuurlijke bronnen

Glycolzuur is een natuurlijk voorkomend alfahydroxyzuur dat voorkomt in druiven, bieten, suikerriet en ander fruit. Het is niet-ontvlambaar. Glycerine, de commerciële vorm van glycerol, wordt tijdens de productie van zeep gewonnen uit dierlijke en plantaardige vetten.

Geur en toxiciteit

Glycolzuur heeft een vrijwel onmerkbare geur en een lage acute toxiciteit. Zuivere glycerine is geurloos, zoet smakend en niet-toxisch, terwijl ruwe glycerine, een bijproduct van de productie van biodiesel, geur en milde toxiciteit met zich mee kan brengen.

Oplosbaarheid

Glycerol lost gemakkelijk op in water en laat bij het afspoelen minimale resten achter. Glycerine is mengbaar met zowel water als alcohol, maar is onoplosbaar in oliën, waardoor het een veelzijdig oplosmiddel is voor bepaalde in water of alcohol oplosbare verbindingen.

Industriële toepassingen

In de industrie wordt glycolzuur gebruikt in reinigingsmiddelen voor harde oppervlakken, metaal, beton, ketels en voedselverwerkingsapparatuur. Het bedrijf is ook actief in het verven van textiel, de raffinage van aardolie en de productie van printplaten. De historische rol van glycerine als onderdeel van dynamiet is geëvolueerd; Tegenwoordig smeert het mallen, fungeert het als antivriesmiddel voor hydraulische systemen, is het een ingrediënt in drukinkt en conserveert wetenschappelijke exemplaren.

Cosmetisch gebruik

Glycolzuur van cosmetische kwaliteit wordt gewaardeerd voor het exfoliëren van dode huidcellen, het verminderen van oppervlakteolie, het verwijderen van mee-eters en het stimuleren van de collageenproductie in de dermis. Verdunde glycerine werkt als een vochtinbrengende, verzachtende huid en dient vanwege de wateroplosbaarheid als basis voor lotions en ‘zepen die smelten’.

Medicinaal en voedselgebruik

Glycerol kan vanwege het hoge watergehalte als een mild laxeermiddel werken en wordt oftalmisch gebruikt om de intraoculaire druk vóór oogchirurgie te verlagen. In voedsel conserveert glycerine fruit, maakt het snoep en gebak zoeter en is het een veilige hulpstof in hoest- en paracetamolsiropen.