Zuiveringszout, borax, ammoniak, loog en andere huishoudelijke basissen

Door Lauren Whitney | Bijgewerkt op 30 augustus 2022

Voor een scheikundige is een base een elektronenpaardonor. In alledaagse termen is het de alkalische tegenhanger van een zuur, en wanneer de twee elkaar ontmoeten, neutraliseren ze elkaar. De pH-schaal, variërend van 0 tot 14, wijst elke stof met een pH hoger dan 7 als base toe. Hoewel het woord ‘basis’ misschien technisch klinkt, zijn de materialen zelf gebruikelijk in de meeste keukens, badkamers en wasruimtes.

Zuiveringszout (natriumbicarbonaat)

Zuiveringszout (NaHCO₃ ) heeft een pH van 8,3, licht alkalisch vergeleken met gedestilleerd water (pH7,0). Het is een belangrijk onderdeel bij het bakken, waar het reageert met zuren om het deeg op te tillen. Buiten de oven ontgeurt het afvoerkanalen, reinigt het oppervlakken en dient het als een zacht, niet-giftig schuurmiddel. Een theelepel in een kopje water produceert de karakteristieke gladheid van een basis, en een kleine dosis kan de milde maagzuurgraad verzachten. Omdat het veilig is om aan te raken, is baking soda een ideaal huishoudelijk schoonmaakmiddel.

Borax (natriumtetraboraatdecahydraat)

Historisch gebruikt om mummies te bewaren, borax (Na₂ B₄ O₇ ·10H₂ O) komt nu voor in wasmiddelen en ongediertebestrijdingssprays. De pH van 9,2 maakt het 920 keer alkalischer dan zuiver water. Wanneer borax is opgelost, komen er boraationen vrij die zich met zuurstof verbinden en waterstofperoxide vormen, waardoor het milde desinfecterende en blekende eigenschappen heeft. Hoewel contact met de huid irritatie kan veroorzaken, is borax bij inslikken licht giftig en moet het daarom buiten het bereik van kinderen worden bewaard.

Melk van Magnesia (Magnesiumhydroxide)

Milk of Magnesia is een klassiek maagzuurremmer en laxeermiddel. De poedervorm van magnesiumhydroxide (Mg(OH)₂ ) ziet er melkachtig uit en heeft een pH van 10,5. Commerciële producten maskeren vaak de bittere smaak van alkaliën met munt- of fruitsmaken, maar de onderliggende chemie blijft hetzelfde:een base die overtollig maagzuur neutraliseert.

Ammoniak (ammoniumhydroxide)

In een huishoudelijke omgeving verwijst ‘ammoniak’ gewoonlijk naar een 5-10% oplossing van ammoniumhydroxide (NH₄ OH), een heldere vloeistof met een pH van 11. Het is een krachtige reiniger die vet en vuil op vrijwel elk oppervlak oplost. Hoewel in sommige frisdranken sporen van ammoniak kunnen voorkomen, kun je het het beste alleen gebruiken:als je het met andere schoonmaakmiddelen mengt, kunnen er giftige dampen ontstaan.

Loog (natriumhydroxide)

Loog, of natriumhydroxide (NaOH), is de sterkste base die algemeen verkrijgbaar is voor thuisgebruik. De pH is hoger dan 13 en wordt gebruikt in afvoerreinigingsmiddelen, ovenreinigers en zelfs in het traditionele proces waarbij maïs in korrels wordt omgezet. Omdat loog bijtend is, kan het ernstige chemische brandwonden op de huid en ogen veroorzaken; Draag altijd handschoenen en oogbescherming bij het hanteren.