Science >> Wetenschap & Ontdekkingen >  >> Chemie

De pH van vaatwaspoeder begrijpen:alkaliteit en factoren die hierop van invloed zijn

Voor vaatwaspoeder kun je geen enkele pH-waarde krijgen omdat:

* Vaatwaspoeder is een mengsel: Het bevat verschillende ingrediënten zoals enzymen, wasmiddelen en alkaliën. Elk ingrediënt heeft zijn eigen pH.

* de pH varieert afhankelijk van de concentratie: De pH van de oplossing die door het poeder wordt gecreëerd, hangt af van hoeveel poeder je gebruikt en hoeveel water het oplost.

We kunnen echter zeggen dat vaatwaspoeder over het algemeen alkalisch (basisch) is. Dit komt omdat het vaak ingrediënten bevat zoals:

* Natriumcarbonaat (soda): Dit is een sterke alkali met een hoge pH.

* Natriumhydroxide (loog): Dit is een zeer sterke basis.

* Andere alkaliën: Deze helpen vet- en voedseldeeltjes af te breken.

De hoge pH van vaatwaspoeder helpt bij het schoonmaken:

* Vet oplossen: Alkaliën helpen bij het afbreken en emulgeren van vetten en oliën.

* Voedseldeeltjes verwijderen: Ze maken voedselresten los en tillen ze op.

* Ontsmetting: Een hoge pH kan bacteriën doden.

Belangrijke opmerking: De pH van vaatwaspoeder kan sterk variëren tussen merken en formuleringen. Het is het beste om direct contact met het poeder te vermijden en altijd handschoenen te dragen wanneer u ermee werkt.