* Zuivere stoffen bestaan uit slechts één soort deeltjes. Dit deeltje kan een atoom zijn (zoals goud, Au) of een molecuul (zoals water, H₂O).

* Voorbeelden:

* Elementen: IJzer (Fe), zuurstof (O₂), koolstof (C)

* Verbindingen: Natriumchloride (NaCl), glucose (C₆H₁₂O₆)

* Onzuiverheden: Een zuivere stof bevat geen andere stoffen die ermee gemengd zijn. Als je een mengsel hebt, zoals zout en peper, is het niet langer een pure substantie.

Zie het zo: Een pure stof is als één ingrediënt, terwijl een mengsel een combinatie is van meerdere ingrediënten.