* Twee waterstofatomen (H)

* Eén zuurstofatoom (O)

Dit wordt weergegeven door de chemische formule H₂O .

Het zuurstofatoom is licht negatief geladen, terwijl de waterstofatomen licht positief geladen zijn. Hierdoor ontstaat een polair molecuul, wat betekent dat het een positief en een negatief uiteinde heeft. Deze polariteit is verantwoordelijk voor veel van de unieke eigenschappen van water, zoals het vermogen om veel stoffen op te lossen en het hoge kookpunt.