Dit is waarom:

* Structuur: De chemische formule van aceton is CH₃COCH₃. Het heeft een carbonylgroep (C=O) in het midden, geflankeerd door twee methylgroepen (CH₃).

* Geen zure of basische plaatsen: De carbonylgroep in aceton is niet zuur. Het heeft geen waterstofatoom dat rechtstreeks aan de carbonylkoolstof is gebonden en gemakkelijk kan worden gedoneerd als een proton (H+). Op dezelfde manier zijn er geen basische plaatsen in het molecuul die protonen kunnen accepteren.

Daarom heeft aceton geen meetbaar zuur- of basegehalte.