Hier is een overzicht van zijn rol:

* Synthese: Moleculen zoals eiwitten en lipiden worden gesynthetiseerd in andere organellen (zoals het endoplasmatisch reticulum).

* Verpakking: Het Golgi-apparaat ontvangt deze moleculen en sorteert, modificeert en verpakt ze in membraangebonden blaasjes.

* Vervoer: Deze blaasjes komen los van het Golgi en bewegen zich naar het celmembraan.

* Levering: De blaasjes versmelten met het celmembraan en geven hun inhoud vrij buiten de cel of aan andere organellen.

Beschouw het Golgi-apparaat als het ‘postkantoor’ van de cel – het ontvangt, sorteert en bezorgt pakketten (moleculen) op de juiste bestemming binnen de cel of daarbuiten.