Dit is waarom:

* Enzymen als katalysatoren: Enzymen zijn biologische katalysatoren, wat betekent dat ze chemische reacties versnellen zonder tijdens het proces te worden geconsumeerd.

* specificiteit: Enzymen zijn zeer specifiek, wat betekent dat elk enzym typisch slechts één of een klein aantal reacties katalyseert. Dit zorgt voor precieze controle van biochemische processen in de cel.

* Activeringsenergie verlagen: Enzymen werken door de activeringsenergie van een reactie te verlagen, de energie die nodig is om de reactie te initiëren. Dit maakt het gemakkelijker voor de reactie.

* Essentieel voor het leven: Zonder enzymen zouden de chemische reacties die nodig zijn voor het leven te langzaam optreden om het leven te behouden.

Voorbeelden:

* spijsverteringsenzymen: Breek voedselmoleculen af in kleinere eenheden die kunnen worden geabsorbeerd.

* Metabole enzymen: Katalyseer reacties die energie produceren en essentiële moleculen bouwen.

* DNA -polymerase: Een enzym dat DNA kopieert tijdens replicatie.

Terwijl andere factoren zoals water, temperatuur en pH ook chemische reacties beïnvloeden, zijn enzymen de primaire stuurprogramma's van chemische reacties in levende systemen.