Wetenschap
Het proces van destillatie:
1. Verwarming: Het mengsel van stoffen wordt verwarmd.
2. verdamping: De stof met het onderste kookpunt zal eerst verdampen (in een gas veranderen).
3. Condensatie: De damp wordt vervolgens afgekoeld, waardoor hij zich terug in een vloeistof condenseert.
4. Collectie: De gecondenseerde vloeistof (de stof met het onderste kookpunt) wordt afzonderlijk verzameld.
5. Herhaal: Dit proces kan worden herhaald om de stoffen verder te scheiden, vooral als hun kookpunten dicht bij elkaar zijn.
Waarom dit werkt:
* kookpunt: Elke stof heeft een specifieke temperatuur waarbij deze van een vloeistof in een gas verandert. De stof met het onderste kookpunt zal eerst verdampen.
* dampdruk: De dampdruk van een stof is de druk die de damp uitoefent in evenwicht met zijn vloeibare fase. De stof met het onderste kookpunt heeft een hogere dampdruk bij een gegeven temperatuur, waardoor het gemakkelijker is om te verdampen.
Voorbeeld:
Denk aan het scheiden van water (kookpunt 100 ° C) en ethanol (kookpunt 78 ° C). Je zou het mengsel kunnen verwarmen totdat het ethanol verdampt, waardoor het water achterblijft. De ethanoldamp kan vervolgens worden verzameld door het te koelen.
Sleutelpunten:
* Vergelijkbare dichtheden: Het verschil in dichtheden speelt geen belangrijke rol in destillatie.
* Dezelfde maat: De grootte van de moleculen doet er niet zoveel toe als hun kookpunten.
* fractionele destillatie: Voor stoffen met zeer hechte kookpunten wordt een meer complexe methode genaamd fractionele destillatie gebruikt. Deze methode omvat het gebruik van een kolom met veel oppervlakken om meer mogelijkheden te bieden voor verdamping en condensatie.
Laat het me weten als je een van deze concepten in meer detail wilt verkennen!
Wetenschap © https://nl.scienceaq.com