* bevriezen is het tegenovergestelde van smelten. Smelten is endotherme (absorbeert warmte) en bevriezen is het omgekeerde.

* Warmte wordt vrijgegeven tijdens het bevriezen. Wanneer water bevriest, vertragen de watermoleculen en worden ze meer geordend, waardoor een kristallijne structuur wordt gevormd. Dit proces geeft energie vrij in de vorm van warmte.

Denk er op deze manier aan: Uw vriezer moet warmte uit het water verwijderen om het te bevriezen. Die hitte wordt vrijgegeven in het vriezercompartiment, daarom wordt je vriezer warm als je ijs maakt.