Dit is waarom:

* zuren zijn moleculen: Ze hebben een specifieke chemische structuur, die vaak een of meer waterstofatomen bevatten.

* Oplost in water: Wanneer zuren oplosen in water, geven ze waterstofionen vrij (H+). Dit is wat hen zuur maakt.

* Waterstofionen bepalen de zuurgraad: Hoe hoger de concentratie van waterstofionen in een oplossing, hoe zure het is.

Denk er zo aan:

Zuren zijn als een container met waterstofionen. Wanneer u het zuur in water oplost, opent u de container en laat u de waterstofionen eruit stromen. Hoe meer waterstofionen worden vrijgegeven, hoe sterker het zuur.

Dus, hoewel waterstofionen een bepalend kenmerk zijn van zuren, zijn ze niet de bron van zuren zelf. Het zure molecuul is de bron en de waterstofionen worden vrijgegeven bij het oplossen.