Dit is waarom:

* chemische formule: Saltpeter, ook bekend als kaliumnitraat (KNO3), heeft een specifieke chemische formule. Dit betekent dat het bestaat uit een vaste verhouding van kalium-, stikstof- en zuurstofatomen.

* Consistente eigenschappen: Alle monsters van kaliumnitraat hebben dezelfde chemische en fysische eigenschappen, zoals smeltpunt, oplosbaarheid en dichtheid.

* Geen variabele samenstelling: In tegenstelling tot mengsels, die verschillende hoeveelheden verschillende componenten kunnen hebben, heeft Saltpeter altijd dezelfde samenstelling.

Daarom is Saltpeter een zuivere stof, met name een verbinding .