* jodium is niet -polair: Jodium is een niet -polair molecuul, wat betekent dat het een gelijkmatige verdeling van elektronen heeft en geen significante gedeeltelijke ladingen. Water daarentegen is een polair molecuul met een sterk dipoolmoment vanwege het verschil in elektronegativiteit tussen zuurstof en waterstof.

* "zoals oplost zoals" principe: Dit principe stelt dat polaire oplosmiddelen polaire opgeloste stoffen oplossen en niet -polaire oplosmiddelen oplossen niet -polaire opgeloste stoffen. Omdat jodium niet -polair is en water polair is, zijn ze niet compatibel en zal jodium niet gemakkelijk oplossen in water.

* Lage oplosbaarheid: De oplosbaarheid van jodium in water is zeer laag, slechts ongeveer 0,03 g/100 ml bij kamertemperatuur. Dit betekent dat zeer weinig jodium in water oplost, waardoor het onpraktisch is voor herkristallisatie.

In plaats van water worden niet -polaire oplosmiddelen zoals hexaan, diethylether of chloroform vaak gebruikt voor het herkristalliseren van jodium. Deze oplosmiddelen hebben een vergelijkbare polariteit met jodium en lossen het gemakkelijk op, waardoor succesvolle herkristallisatie mogelijk is.