Dit is waarom:

* waterstof (H), zuurstof (O), koolstof (C) en stikstof (N) zijn de vier belangrijkste elementen die alle aminozuren vormen.

* zwavel (s) wordt gevonden in de aminozuren cysteïne en methionine.

Eiwitten bestaan ​​uit lange ketens van aminozuren die aan elkaar zijn gekoppeld. Deze ketens kunnen vouwen en draaien in complexe driedimensionale vormen, waardoor eiwitten een breed scala aan functies in levende organismen kunnen uitvoeren, waaronder:

* enzymen: Katalyseren van biochemische reacties

* structurele componenten: Ondersteuning en vorm bieden

* hormonen: Het reguleren van lichamelijke functies

* antilichamen: Verdedigen tegen infecties

* Transporteiwitten: Moleculen verplaatsen over celmembranen

Hoewel eiwitten de meest prominente voorbeelden zijn, kunnen andere grote moleculen ook deze elementen bevatten:

* nucleïnezuren (DNA en RNA) bevatten ook waterstof, zuurstof, koolstof en stikstof, maar niet zwavel.

* Koolhydraten bevatten waterstof, zuurstof en koolstof, maar geen stikstof of zwavel.

* lipiden zijn divers, maar de meeste bevatten waterstof, zuurstof en koolstof, en sommige bevatten kleine hoeveelheden stikstof of zwavel.

De combinatie van alle vijf elementen (waterstof, zuurstof, koolstof, stikstof en zwavel) wijst echter sterk op eiwitten als de primaire grote moleculen die u zoekt.