Wetenschap
elementen:
* gassen: Alle elementen bestaan als gassen bij voldoende hoge temperaturen. Zuurstof (O2), stikstof (N2) en helium (HE) zijn bijvoorbeeld allemaal gassen bij kamertemperatuur.
* vloeistoffen: Sommige elementen, zoals broom (BR2) en kwik (Hg), zijn vloeistoffen bij kamertemperatuur. Anderen, zoals water (H2O) en ethanol (C2H5OH), kunnen vloeibaar worden gemaakt door de druk te verhogen.
* vaste stoffen: De meeste elementen zijn vast bij kamertemperatuur. Voorbeelden zijn ijzer (Fe), goud (AU) en koolstof (C). Sommige elementen, zoals fosfor (P), kunnen bestaan in meerdere vaste vormen (allotropen) met verschillende eigenschappen.
Verbindingen:
* gassen: Veel verbindingen zijn gassen bij kamertemperatuur, zoals koolstofdioxide (CO2), methaan (CH4) en ammoniak (NH3).
* vloeistoffen: Water (H2O), ethanol (C2H5OH) en aceton (CH3COCH3) zijn veel voorkomende voorbeelden van vloeibare verbindingen.
* vaste stoffen: De meeste verbindingen zijn vast bij kamertemperatuur, inclusief tafelzout (NaCl), suiker (C12H22O11) en kunststoffen.
Fasovergangen:
De beweging van een stof van de ene fase naar de andere wordt een faseovergang genoemd. Gemeenschappelijke fase -overgangen omvatten:
* smelten: Vast tot vloeistof (bijvoorbeeld ijs smelten in water)
* Bevriezen: Vloeistof tot vast (bijvoorbeeld water bevriezen in ijs)
* verdamping: Vloeistof tot gas (bijv. Water koken in stoom)
* condensatie: Gas tot vloeistof (bijvoorbeeld stoom condenserend in waterdruppeltjes)
* sublimatie: Vast tot gas (bijv. Droog ijs verandert rechtstreeks in koolstofdioxidegas)
* afzetting: Gas tot vaste stof (bijv. Vorstvorming op een koud oppervlak)
Factoren die fasovergangen beïnvloeden:
* Temperatuur: Verhogende temperatuur bevordert in het algemeen overgangen naar hogere energiefasen (vast tot vloeistof, vloeistof tot gas).
* Druk: Verhogende druk bevordert in het algemeen overgangen naar dichtere fasen (gas tot vloeistof, vloeistof tot vast).
* intermoleculaire krachten: De sterkte van de aantrekkelijke krachten tussen moleculen (bijvoorbeeld waterstofbinding, dipool-dipoolinteracties) speelt een rol bij het bepalen van de fase bij een gegeven temperatuur en druk.
Opmerking:
Niet alle stoffen kunnen in alle drie de fasen bestaan onder normale omstandigheden. Sommige materialen ontleden bijvoorbeeld voordat ze hun kookpunt kunnen bereiken.
Wetenschap © https://nl.scienceaq.com