1. Universeel oplosmiddel: De polariteit van het water, met zijn enigszins positieve waterstofuiteinde en enigszins negatief zuurstofuiteinde, zorgt ervoor dat het een breed scala aan stoffen oplost. Dit is cruciaal voor het transport van voedingsstoffen, het verwijderen van afvalproducten en het faciliteren van chemische reacties in cellen en organismen.

2. Hoge warmtecapaciteit: De sterke waterstofbindingen van het water vereisen een aanzienlijke hoeveelheid energie om te breken, waardoor het een hoge warmtecapaciteit heeft. Dit helpt organismen een stabiele interne temperatuur te handhaven, tegen extreme temperatuurschommelingen.

3. samenhangende en lijmeigenschappen: Watermoleculen worden sterk aangetrokken tot elkaar (cohesie) en tot andere polaire moleculen (hechting). Deze eigenschappen zijn van vitaal belang voor plantentranspiratie, oppervlaktespanning en de beweging van vloeistoffen in organismen.

4. Dichtheid Anomalie: Water is het dichtst bij 4 ° C. Met deze unieke eigenschap kunnen waterlichamen van boven naar beneden bevriezen, waardoor in de winter isolatie is voor het waterleven.