* Twee waterstofatomen zijn gebonden aan één zuurstofatoom door covalente bindingen .

* Het molecuul heeft een gebogen of V-vorm Vanwege de twee eenzame paren elektronen op het zuurstofatoom.

* Deze gebogen vorm geeft water zijn polariteit , wat betekent dat het ene uiteinde van het molecuul een enigszins positieve lading heeft en het andere uiteinde heeft een enigszins negatieve lading.

Hoewel de moleculaire structuur van waterdamp hetzelfde is als vloeibaar water, zijn de moleculen veel meer verspreid en bewegen ze vrij in de gasvormige fase. Dit komt omdat de intermoleculaire krachten die de moleculen in vloeibaar water vasthouden, veel zwakker zijn in de gasfase.