Hier is hoe het werkt:

* Hydro verwijst naar water (h₂o).

* lysis betekent "afbreken".

Hydrolyse betekent dus letterlijk "afbreken met water".

Voorbeeld:

De afbraak van tafelsuiker (sucrose) in glucose en fructose in aanwezigheid van water is een klassiek voorbeeld van hydrolyse.

Laat het me weten als je meer wilt weten over hydrolyse!