* Fysieke veranderingen: Verander de vorm of het uiterlijk van een stof, maar niet de chemische samenstelling ervan.

* Chemische veranderingen: Resulteren in de vorming van nieuwe stoffen met verschillende chemische eigenschappen.

Wanneer water kookt:

* Staatsverandering: Het gaat over van een vloeistof naar een gas (waterdamp).

* Chemische samenstelling: De watermoleculen (H₂o) blijven hetzelfde. Ze bewegen gewoon sneller en verspreiden zich verder uit elkaar.

Sleutelpunt: Je kunt het water terugbrengen naar zijn vloeibare toestand door de stoom te koelen, wat aantoont dat er geen nieuwe stof is gevormd.