* Pure substantie: Een pure stof bestaat uit slechts één type molecuul. Voorbeelden zijn water (H₂o) of tafelzout (NaCl).

* Oplossing: Een oplossing is een mengsel van twee of meer stoffen waarbij één stof (de opgeloste stof) gelijkmatig in een andere stof (het oplosmiddel) wordt opgelost. Zoutwater is een mengsel van water (het oplosmiddel) en opgelost zout (de opgeloste stof).

Omdat zout water twee verschillende stoffen bevat, is het een oplossing, geen zuivere stof.