Science >> Wetenschap >  >> Chemie

Hoe maak je in water oplosbare minerale olie?

U kunt niet in water oplosbaar maken.

Dit is waarom:

* chemische structuur: Minerale olie bestaat uit lange koolwaterstofketens. Deze ketens zijn niet-polair, wat betekent dat ze geen ladingscheiding hebben zoals watermoleculen doen (die polair zijn).

* "zoals oplost zoals": Water is een polair oplosmiddel en polaire stoffen lossen op in polaire oplosmiddelen. Niet-polaire stoffen, zoals minerale olie, lossen op in niet-polaire oplosmiddelen.

Wat u kunt doen:

* emulsies: U kunt een tijdelijke ophanging van kleine minerale oliedruppeltjes in water creëren met behulp van een emulgator. Emulgatoren hebben zowel polaire als niet-polaire delen, waardoor ze de opening tussen de olie en het water kunnen overbruggen. Deze emulsies zijn echter niet echt in water oplosbaar; Ze zijn onstabiel en zullen uiteindelijk scheiden.

* Micro -emulsies: Deze zijn stabieler dan emulsies, maar ze vereisen gespecialiseerde oppervlakteactieve stoffen en specifieke omstandigheden.

* Alternatieven: Overweeg om andere oliën te gebruiken die van nature in water oplosbaar zijn, zoals plantaardige oliën of etherische oliën.

Belangrijke opmerking: Wees voorzichtig met elke methode die beweert in water in water oplosbaar te maken. Er zijn veel misleidende producten op de markt, en sommige kunnen onveilig zijn voor menselijke consumptie.