Wetenschap
Dit is waarom:
* chemische structuur: Minerale olie bestaat uit lange koolwaterstofketens. Deze ketens zijn niet-polair, wat betekent dat ze geen ladingscheiding hebben zoals watermoleculen doen (die polair zijn).
* "zoals oplost zoals": Water is een polair oplosmiddel en polaire stoffen lossen op in polaire oplosmiddelen. Niet-polaire stoffen, zoals minerale olie, lossen op in niet-polaire oplosmiddelen.
Wat u kunt doen:
* emulsies: U kunt een tijdelijke ophanging van kleine minerale oliedruppeltjes in water creëren met behulp van een emulgator. Emulgatoren hebben zowel polaire als niet-polaire delen, waardoor ze de opening tussen de olie en het water kunnen overbruggen. Deze emulsies zijn echter niet echt in water oplosbaar; Ze zijn onstabiel en zullen uiteindelijk scheiden.
* Micro -emulsies: Deze zijn stabieler dan emulsies, maar ze vereisen gespecialiseerde oppervlakteactieve stoffen en specifieke omstandigheden.
* Alternatieven: Overweeg om andere oliën te gebruiken die van nature in water oplosbaar zijn, zoals plantaardige oliën of etherische oliën.
Belangrijke opmerking: Wees voorzichtig met elke methode die beweert in water in water oplosbaar te maken. Er zijn veel misleidende producten op de markt, en sommige kunnen onveilig zijn voor menselijke consumptie.
Wetenschap © https://nl.scienceaq.com