* IJskwaliteit: De kwaliteit van het ijs is belangrijk. Perfect helder, massief ijs smelt in een meer consistent volume water in vergelijking met ijs met luchtbellen of onzuiverheden.

* starttemperatuur: Als het ijs al op een temperatuur dicht bij het smelten is, zal het sneller smelten en een meer consistent water voortzetten dan als het erg koud is.

Een goede algemene vuistregel is echter:

* 1 kopje ijs smelt in ongeveer 3/4 kopje water.

Dit komt omdat ijs minder dicht is dan water, dus het neemt meer ruimte in beslag. Wanneer het smelt, pakken de watermoleculen strakker samen, wat resulteert in een kleiner volume.