Dit is waarom:

* sulfidebindingen (disulfidebindingen) worden niet gevormd door monomeren. Ze worden gevormd tussen de zwavelatomen van cysteïne -aminozuurresiduen . Cysteïne is een standaard aminozuur gevonden in eiwitten.

* monomeren zijn de individuele bouwstenen van grotere moleculen. In het geval van eiwitten zijn de monomeren aminozuren.

Hoe disulfidebindingen vormen:

1. Twee cysteïneresten Kom in de buurt in het gevouwen eiwit.

2. De zwavelatomen Op de cysteïneresten reageren en vormen een disulfidebinding .

3. Deze binding helpt de driedimensionale structuur van het eiwit te stabiliseren .

Samenvattend: Hoewel cysteïne het aminozuur is dat betrokken is bij de vorming van disulfidebindingen, is het geen monomeer dat direct de binding creëert. De binding zelf wordt gevormd door een reactie tussen de zwavelatomen van twee cysteïneresten in het eiwit.