Science >> Wetenschap >  >> Chemie

Wat is de chemische vergelijking voor lactose?

Lactose is een disaccharide, wat betekent dat het bestaat uit twee eenvoudigere suikermoleculen. De chemische formule is c₁₂h₂₂o₁₁ .

U kunt echter ook de chemische vergelijking schrijven voor de vorming van lactose:

Glucose + Galactose → Lactose + H₂o

Dit laat zien dat lactose wordt gevormd door de condensatiereactie van glucose en galactose, met de afgifte van een watermolecuul.