Er is geen enkele chemische formule voor ontbijtgranen omdat ontbijtgranen een voedsel is gemaakt van een mengsel van verschillende ingrediënten. De exacte chemische samenstelling varieert afhankelijk van het specifieke type ontbijtgranen.

Hier zijn enkele van de belangrijkste ingrediënten in graan en hun chemische formules:

* granen: Het primaire ingrediënt in de meeste granen is een korrelachtige tarwe (C6H10O5) N, rijst (C6H10O5) N, of haver (C6H10O5) n.

* Sugar: Suikers zoals sucrose (C12H22O11) en glucose (C6H12O6) worden vaak toegevoegd voor zoetheid.

* vet: Vetten zoals plantaardige olie (C57H104O6) en boter (C16H31COOH) worden gebruikt voor smaak en textuur.

* vitamines en mineralen: Granen wordt vaak versterkt met vitamines en mineralen, zoals ijzer (Fe), calcium (CA) en vitamine B12 (C63H88CON14O14P).

Daarom is er geen enkele formule voor ontbijtgranen, maar eerder een combinatie van formules voor de individuele componenten.