Hier is een uitsplitsing:

* pH -schaal: Varieert van 0 tot 14.

* neutraal: pH 7 is neutraal (zoals zuiver water).

* zuur: Nummers onder de 7 duiden op een toenemende zuurgraad (denk aan citroensap).

* alkaline (basic): Nummers boven 7 duiden op toenemende alkaliteit (denk aan bakpoederoplossing).

Dus een pH van 13 is veel meer alkalisch dan een pH van 8.