* mengsel: Limonade is gemaakt van water, suiker en citroensap. Elk van deze componenten heeft zijn eigen smelt- en kookpunt.

* smeltpunt: Water bevriest bij 0 ° C (32 ° F), suiker bij 186 ° C (367 ° F) en citroensap (dat meestal water is) zal rond dezelfde temperatuur bevriezen als water. Het vriespunt van limonade is ergens tussen 0 ° C en het vriespunt van suiker, afhankelijk van de suikerconcentratie.

* kookpunt: Water kookt bij 100 ° C (212 ° F). Het toevoegen van suiker zal het kookpunt enigszins verhogen. Het kookpunt van limonade is iets boven 100 ° C, afhankelijk van de suikerconcentratie.

In plaats van enkele smelt- en kookpunten te hebben, zal limonade geleidelijk van staat veranderen:

* Bevriezen: Terwijl limonade afkoelt, begint het water erin eerst te bevriezen. De limonade wordt slushy en uiteindelijk solide.

* koken: Terwijl limonade verwarmt, begint het water erin eerst te koken. De limonade wordt steeds meer geconcentreerd met suiker en citroensap totdat hij uiteindelijk droog kookt.

Kortom, de smeltende en kookpunten van limonade zijn afhankelijk van de specifieke samenstelling (suikerconcentratie, enz.).