IUPAC-naam: Ethanol

Moleculair gewicht: 46,07 g/mol

Fysieke eigenschappen:

* Kleurloze vloeistof

* Karakteristieke geur

* Kookpunt:78,4 °C (173,1 °F)

* Smeltpunt:-114,1 °C (-173,4 °F)

* Dichtheid:0,789 g/ml (bij 20 °C)

* Viscositeit:1,2 mPa·s (bij 20 °C)

* Oppervlaktespanning:22,3 mN/m (bij 20 °C)

* Dampspanning:59,5 mmHg (bij 20 °C)

* Vlampunt:12,8 °C (55 °F)

* Zelfontbrandingstemperatuur:363 °C (685 °F)

* Explosiegrenzen:3,3–19% (per volume in lucht)

Oplosbaarheid:

* Oplosbaar in water, ether, chloroform en andere organische oplosmiddelen

* Enigszins oplosbaar in oliën

Chemische eigenschappen:

* Ethanol is een primaire alcohol

* Het kan reageren met zuren om esters te vormen

* Het kan reageren met basen om alkoxiden te vormen

* Het kan oxidatie ondergaan om aceetaldehyde en azijnzuur te vormen

* Het kan reageren met halogenen om alkylhalogeniden te vormen

Gebruik:

* Ethanol wordt in een grote verscheidenheid aan industrieën als oplosmiddel gebruikt

*In sommige landen wordt het als brandstof gebruikt

* Het wordt gebruikt als alcoholische drank

* Het wordt gebruikt als ontsmettingsmiddel en antiseptisch middel

* Het wordt gebruikt bij de productie van andere chemicaliën, zoals acetaldehyde, azijnzuur en ethylacetaat

Gevolgen voor de gezondheid:

* Ethanol kan vergiftiging en aantasting van het beoordelingsvermogen en de coördinatie veroorzaken

* Chronisch alcoholmisbruik kan leiden tot leverschade, hartziekten en andere gezondheidsproblemen

* Ethanol is door het International Agency for Research on Cancer (IARC) geclassificeerd als kankerverwekkend uit Groep 1