Chemische reactie is het proces waarbij een of meer stoffen, de reactanten, worden omgezet in een of meer verschillende stoffen, de producten. Stoffen zijn chemische elementen of verbindingen. Een chemische reactie herschikt de samenstellende atomen van de reactanten om verschillende stoffen als producten te creëren. Hoewel de identiteit van de atomen behouden blijft, kunnen sommige fysische eigenschappen van de reactanten verschillen van die van de producten. De reactanten kunnen bijvoorbeeld vaste stoffen zijn, terwijl de producten gasvormig of vloeibaar zijn, en omgekeerd.

Chemische reacties kunnen worden geclassificeerd als compleet, gedeeltelijk of stoichiometrisch. Een volledige chemische reactie is een reactie waarbij een of meer reactanten volledig in producten worden omgezet. Een gedeeltelijke chemische reactie is een reactie waarbij een of meer reactanten gedeeltelijk in producten worden omgezet en sommige reactanten onveranderd blijven. Een stoichiometrische chemische reactie is een reactie waarbij de reactanten in precies de juiste verhoudingen aanwezig zijn, zodat alle reactanten volledig worden verbruikt en geen enkele reactant onveranderd blijft.

De chemische verandering in de chemische reactie kan worden bepaald door de volgende fysieke veranderingen waar te nemen:

- Verandering van kleur

- Evolutie van gas

- Vorming van een neerslag

- Verandering in temperatuur