Dextrose, ook bekend als glucose of d-glucose, is een moleculaire verbinding en geen ionische verbinding. Het is een eenvoudige suiker met de chemische formule C6H12O6, en de moleculen ervan worden bij elkaar gehouden door covalente bindingen tussen de koolstof-, waterstof- en zuurstofatomen. In dextrose is er geen overdracht of delen van elektronen tussen atomen om ionen te vormen, wat kenmerkend is voor ionische verbindingen. In plaats daarvan zijn de atomen covalent gebonden en delen ze elektronenparen om een ​​stabiele elektronenconfiguratie te bereiken.

Ionische verbindingen worden gevormd wanneer er een volledige overdracht van elektronen van het ene atoom naar het andere plaatsvindt, wat resulteert in de vorming van positief geladen ionen (kationen) en negatief geladen ionen (anionen). De elektrostatische aantrekkingskracht tussen deze tegengesteld geladen ionen houdt de ionische verbinding bij elkaar. Moleculaire verbindingen worden daarentegen gevormd door het delen van elektronen tussen atomen, wat leidt tot de vorming van covalente bindingen. De covalente bindingen in dextrose houden de atomen bij elkaar en bepalen de moleculaire eigenschappen ervan, zoals de structuur, vorm en reactiviteit.