Na2O + H2O → 2NaOH

In deze reactie combineert natriumoxide met water om twee moleculen natriumhydroxide te produceren. Natriumhydroxide is een sterke base, wat betekent dat het in water kan oplossen en hydroxide-ionen (OH-) aan de oplossing kan afgeven. Dit maakt de oplossing basisch of alkalisch, met een hoge pH-waarde.

De reactie tussen natriumoxide en water is exotherm, wat betekent dat er warmte vrijkomt. De vrijkomende warmte kan ervoor zorgen dat het water gaat koken en spatten. Het is dus belangrijk om voorzichtig om te gaan met natriumoxide en het langzaam aan het water toe te voegen om ongelukken te voorkomen.

Natriumhydroxide is een veelzijdige chemische stof die in een breed scala aan toepassingen wordt gebruikt, waaronder:

* Zepen en wasmiddelen maken

* Ontvetten en reinigen

* Papier produceren

* Raffinage van aardolie

* Vervaardiging van textiel

Natriumhydroxide wordt ook gebruikt in sommige voedselverwerkingstoepassingen, zoals het maken van pretzels en loogrollen.