De oplosbaarheid van een gas in een vloeistof neemt in het algemeen af ​​bij toenemende temperatuur. Dit komt omdat gasmoleculen bij hogere temperaturen energieker zijn en daardoor een grotere neiging hebben om uit de vloeistof te ontsnappen. De oplosbaarheid van zuurstof in water neemt bijvoorbeeld met ongeveer 20% af voor elke temperatuurstijging van 10°C.

Oplosbaarheid van vaste stoffen

De oplosbaarheid van een vaste stof in een vloeistof neemt in het algemeen toe met toenemende temperatuur. Dit komt omdat hoe hoger de temperatuur, hoe meer kinetische energie de moleculen van het oplosmiddel hebben. Deze verhoogde kinetische energie zorgt ervoor dat de oplosmiddelmoleculen de intermoleculaire krachten die de vaste deeltjes bij elkaar houden, kunnen afbreken, waardoor ze gemakkelijker kunnen oplossen. De oplosbaarheid van suiker in water neemt bijvoorbeeld met ongeveer 2% toe voor elke temperatuurstijging van 10°C.

Op deze algemene regels bestaan ​​enkele uitzonderingen. De oplosbaarheid van sommige gassen, zoals kooldioxide, neemt bijvoorbeeld feitelijk toe naarmate de temperatuur stijgt. Dit komt omdat kooldioxide reageert met water en koolzuur vormt, dat beter oplosbaar is dan kooldioxidegas.