Cement is een poederachtige stof die wordt gebruikt als bindmiddel in bouwmaterialen zoals beton en mortel. Het is een mengsel van verschillende verbindingen, waaronder calcium, silicium, zuurstof, aluminium en ijzer. Kalksteen, dat voornamelijk bestaat uit calciumcarbonaat, is een van de belangrijkste grondstoffen die worden gebruikt bij de productie van cement. Siliciumdioxide, ook bekend als silica, is een ander veel voorkomend bestanddeel van cement, hoewel het niet zo overvloedig aanwezig is als calcium. Tijdens het productieproces wordt kalksteen op hoge temperatuur verwarmd, samen met andere materialen zoals klei en schalie, die silica en andere mineralen bevatten. Het resulterende mengsel ondergaat chemische reacties waarbij een stof wordt gevormd die klinker wordt genoemd en die vervolgens tot een fijn poeder wordt vermalen om cement te produceren.