science >> Wetenschap >  >> Chemie

Video:De chemie achter verschillende theesmaken

Krediet:de American Chemical Society

Wist je dat veel verschillende soorten thee van dezelfde plant komen?

Het is best verbazingwekkend, gezien de verschillende smaken en kleuren, maar wat elke thee echt onderscheidt, zijn de chemische veranderingen die tijdens de productie in de bladeren plaatsvinden.

Deze week over Reacties, we gaan een aantal mythes ontkrachten achter de gezonde en smaakvolle verbindingen die in elk type thee worden gevonden: