Dit is waarom:

* Structuur: Fosfolipiden zijn amfipathische moleculen, wat betekent dat ze zowel een hydrofiele (waterminnende) kop als een hydrofobe (watervullende) staart hebben. Met deze unieke structuur kunnen ze een dubbellaag in water vormen, met de hydrofiele koppen naar buiten naar de waterige omgeving en de hydrofobe staarten naar binnen gericht, waardoor een barrière ontstaat.

* functie: Deze fosfolipide dubbellaag vormt het fundamentele structurele raamwerk van alle celmembranen, die fungeert als een selectieve barrière die regelt wat de cel binnenkomt en verlaat.

* vloeibaarheid: De fosfolipiden in het membraan zijn niet rigide gefixeerd, maar kunnen lateraal bewegen binnen de dubbellaag, wat bijdraagt aan de vloeibaarheid van het membraan en het mogelijk maken van verschillende cellulaire processen.

Hoewel fosfolipiden de meest voorkomende component zijn, bevatten biologische membranen ook andere moleculen, waaronder:

* eiwitten: Deze voeren verschillende functies uit, zoals transport, signalering en enzymatische activiteit.

* cholesterol: Dit lipide helpt de vloeibaarheid en stabiliteit van membraan te behouden.

* glycolipiden: Dit zijn lipiden met bevestigde koolhydraatketens die een rol spelen bij celherkenning en signalering.

Fosfolipiden zijn echter de primaire structurele component en vormen de basis van alle biologische membranen.