Dit is waarom:

* Plantcelwanden: Cellulose is de belangrijkste structurele component van plantencelwanden. Het biedt kracht en stijfheid aan plantenweefsels.

* overvloedige bron: Planten produceren enorme hoeveelheden cellulose, waardoor het een direct beschikbare en hernieuwbare bron is.

Hoewel sommige andere organismen, zoals algen en bacteriën, cellulose kunnen produceren, zijn ze niet de belangrijkste bronnen.