Science >> Wetenschap & Ontdekkingen >  >> Biologie

Welke vetzuren kan het lichaam niet produceren?

De vetzuren die het lichaam niet kan produceren, worden essentiële vetzuren genoemd .

Dit is waarom:

* Essentiële voedingsstoffen: Essentiële voedingsstoffen zijn stoffen die het lichaam nodig heeft, maar niet op zichzelf kan maken. Ze moeten worden verkregen via dieet.

* Rol van vetzuren: Vetzuren zijn belangrijke componenten van celmembranen, hormonen en andere vitale moleculen.

* Twee essentiële vetzuren: Er zijn twee belangrijke essentiële vetzuren:

* alfa-linoleenzuur (ALA): Een omega-3-vetzuur gevonden in lijnzaadolie, walnoten en bladgroene groenten.

* linolzuur (la): Een omega-6 vetzuur gevonden in plantaardige oliën zoals zonnebloem en maïsolie.

Het lichaam kan ALA omzetten in andere omega-3-vetzuren zoals EPA en DHA, en het kan LA omzetten in andere omega-6-vetzuren. Het kan omega-3s echter niet converteren naar omega-6s of vice versa.