Dit is waarom:

* Landbouw: Gematigde graslanden hebben vruchtbare grond, een klimaat met matige regenval en temperaturen, en wijd open ruimtes, waardoor ze ideaal zijn voor grootschalige landbouw. Dit zorgt voor de efficiënte teelt van basisgewassen zoals tarwe, maïs, rijst en sojabonen, die wereldwijd de basis vormen van menselijke diëten.

* vee: Deze biomen zijn ook goed geschikt voor grazende vee, met name vee, een belangrijke bron van vlees, melk en andere dierlijke producten.

* World's Breadbasket: Veel van 's werelds meest productieve landbouwgebieden, zoals de American Midwest, de Pampas van Argentinië en de Oekraïense steppe, bevinden zich in gematigde graslanden.

Terwijl andere biomen zoals bossen en tropische graslanden ook voedsel produceren, leveren gematigde graslanden de meest dominante bijdrage aan de wereldwijde voedselvoorziening.