Hier is een uitsplitsing van zijn rol:

* verpakking: Het Golgi -apparaat ontvangt eiwitten van het endoplasmatische reticulum (ER), waar ze aanvankelijk worden gesynthetiseerd.

* Modificatie: De Golgi wijzigt deze eiwitten vervolgens aan, sorteert en verpakt deze eiwitten in membraangebonden SACS genaamd Vesicles.

* transport: Deze blaasjes schudden vervolgens uit van de Golgi en reizen naar verschillende bestemmingen in de cel of naar de buitenkant van de cel.

Denk aan het Golgi -apparaat zoals een mobiel postkantoor, ontvangt, sorteert, verpakking en stuur eiwitten naar hun juiste bestemmingen.