Dit is waarom:

* hersenen gebruiken voornamelijk glucose: De primaire energiebron van de hersenen is glucose, die het rechtstreeks uit de bloedbaan verkrijgt. Het heeft niet de capaciteit om grote hoeveelheden glycogeen op te slaan zoals andere organen.

* Beperkte glycogeenwinkels: De hersenen bevatten wel een kleine hoeveelheid glycogeen, maar het wordt voornamelijk gebruikt voor energiebehoeften op korte termijn en is geen significante bron van glucose.

* Belang van bloedglucose: De hersenen zijn sterk afhankelijk van een constante toevoer van glucose uit het bloed. Dit is de reden waarom het handhaven van stabiele bloedglucosespiegels cruciaal is voor de hersenfunctie.

Terwijl andere organen zoals de lever, spieren en nieren glycogeen synthetiseren en opslaan, is de primaire energiebron van de hersenen glucose en heeft het niet de capaciteit om aanzienlijke hoeveelheden glycogeen op te slaan.