Dit is waarom:

* Glycogen is een complex koolhydraat, in wezen een opslagvorm van glucose, met name in spier- en levercellen.

* Wanneer spiercellen energie nodig hebben (ATP), breken ze glycogeen af door een proces dat glycogenolyse wordt genoemd .

* Glycogenolyse omvat de sequentiële verwijdering van glucosemoleculen uit glycogeen, die vervolgens worden gebruikt in glycolyse om ATP te genereren.

Andere organische moleculen:

* eiwitten Kan worden afgebroken om energie te leveren, maar dit is een minder efficiënt en minder voorkeursproces voor spiercellen.

* vetten Kan worden gebruikt voor energie, maar ze worden voornamelijk gebruikt voor langdurige energieopslag.

* Glucose is een eenvoudige suiker, maar het wordt niet in grote hoeveelheden bewaard in spiercellen.

Daarom is glycogeen de primaire energiebron die direct beschikbaar is voor spiercellen om ATP te produceren.