* Koolhydraten: Bevatten koolstof, waterstof en zuurstof in een verhouding van ongeveer 1:2:1. Voorbeelden zijn suikers, zetmeel en cellulose.

* lipiden (vetten en oliën): Bevatten koolstof, waterstof en zuurstof , maar in een lager deel van de zuurstof dan koolhydraten. Voorbeelden zijn triglyceriden, fosfolipiden en steroïden.

* eiwitten: Bevatten koolstof, waterstof, zuurstof , stikstof en vaak zwavel. Zuurstof is aanwezig in de aminozuurzijketens en de peptidebindingen die aminozuren aan elkaar verbinden.

* nucleïnezuren (DNA en RNA): Bevatten koolstof, waterstof, zuurstof , stikstof en fosfor. Zuurstof is aanwezig in de suiker-fosfaatruggengraat en de stikstofbasen.

Dus, hoewel zuurstof een gemeenschappelijke component is van alle biomoleculen, varieert de specifieke hoeveelheid en opstelling van zuurstof afhankelijk van het type molecuul.