Loeb, Jaques (1859-1924), een Duits-Amerikaanse experimenteel bioloog en fysioloog. In 1899 slaagde Loeb erin om eieren van zee-egels kunstmatig te bevruchten, chemicaliën gebruiken in plaats van mannelijk sperma. In zijn experimenten, Loeb probeerde zijn theorie te testen dat het gedrag van alle levende wezens in chemische termen kan worden verklaard. Hij toonde aan dat bepaalde machinale reacties, die hij tropismen noemde, worden zowel door dieren als planten gemaakt als reactie op bepaalde prikkels. Loeb geloofde dat tropismen vaak werden aangezien voor uitdrukkingen van wil en doel.

Loeb is geboren in Duitsland. Hij behaalde een medische graad aan de Universiteit van Straatsburg (Straatsburg) in 1884. Nadat hij in 1891 naar de Verenigde Staten was gekomen, hij doceerde aan de Universiteit van Chicago (1892-1902) en de Universiteit van Californië (1902-1910). In 1910 trad hij toe tot het Rockefeller Institute for Medical Research.