eiwitten worden voornamelijk gebruikt voor:

* Bouw en reparatie van weefsels: Spieren, organen, huid, haar en nagels zijn allemaal gemaakt van eiwitten.

* Enzymen en hormonen maken: Deze zijn essentieel voor verschillende lichamelijke processen.

* Substanties transport: Eiwitten dragen zuurstof in het bloed en helpen voedingsstoffen door het lichaam te vervoeren.

* Immuunfunctie bieden: Antilichamen, die infecties bestrijden, zijn gemaakt van eiwitten.

Eiwitten gebruiken voor energie:

* Wanneer koolhydraat- en vetwinkels laag zijn, kan het lichaam eiwitten afbreken in aminozuren.

* Deze aminozuren kunnen worden omgezet in glucose (een eenvoudige suiker) door een proces dat gluconeogenese wordt genoemd.

* Deze glucose kan vervolgens worden gebruikt voor energie door cellen.

Het gebruik van eiwitten voor energie is echter niet ideaal:

* Het is inefficiënt: Het lichaam geeft er de voorkeur aan koolhydraten en vetten te gebruiken voor energie omdat het efficiënter is.

* Het kan leiden tot spierafbraak: Het gebruik van eiwitten voor energie kan de eiwitwinkels van het lichaam uitputten, wat mogelijk leidt tot spierverlies.

Bottom line:

Hoewel eiwitten voor energie kunnen worden gebruikt, is dit niet hun primaire functie. Het lichaam geeft er de voorkeur aan koolhydraten en vetten te gebruiken voor energie. Het gebruik van eiwitten voor energie moet worden vermeden tenzij nodig, zoals tijdens langdurige perioden van honger of intense oefeningen.