Science >> Wetenschap >  >> Energie

Wat is de energiewaarde van voedsel gemeten?

De energiewaarde van voedingsmiddelen wordt gemeten in calorieën (kcal) of joules (j) .

* calorie (kcal) is de traditionele meeteenheid voor voedselergie. Het vertegenwoordigt de hoeveelheid warmte die nodig is om de temperatuur van 1 gram water met 1 graden Celsius te verhogen.

* joule (j) is de standaardenheid van energie in het internationale systeem van eenheden (SI). 1 calorie (kcal) is gelijk aan 4.184 joules.

Hoewel beide eenheden worden gebruikt, zijn calorieën nog steeds de meest voorkomende eenheid voor voedseletikettering en dieetinformatie.

Meer >

Meer >

Hoofdlijnen

  1. Enzymen die biobrandstoffen waard zijn, blijkt uit recent onderzoek
  2. Welke ecologische omstandigheden kunnen volgens u leiden tot de snelle diversificatie van sommige lijnen?
  3. Hoe erfelijke ziekten werken
  4. Elke letter op een DNA -streng vertegenwoordigt wat?
  5. Fagen een effectief alternatief voor het gebruik van antibiotica in de aquacultuur
  6. Belangrijk nieuw model laat zien hoe eiwitten de juiste DNA-sequenties vinden
  7. Wat gebeurt er als de cellen zich ongecontroleerd voortplanten?
  8. Bestaat er een geloofwaardige wetenschappelijke theorie die evolutie tegenspreekt?
  9. Klimaatverandering en Brexit dreigen de Nederlandse tulpen te laten verwelken
  • --hotWetenschap

Wetenschap