Dit is waarom:

* Hoge energievraag: De hersenen vereisen een constante toevoer van glucose (suiker) voor energie om te functioneren. Het gebruikt ongeveer 20% van de energie van het lichaam, hoewel het slechts ongeveer 2% van het gewicht van het lichaam uitmaakt.

* Beperkte opslagcapaciteit: De hersenen hebben zeer beperkte winkels van glucose en kunnen geen significante hoeveelheden energie opslaan in de vorm van glycogeen zoals andere organen zoals de lever en spieren.

* Reliance van bloedtoevoer: De hersenen zijn gebaseerd op een continue bloedvoorziening om het te voorzien van de glucose die het nodig heeft. Daarom is het zo cruciaal om de bloedsuikerspiegel te behouden.

Hoewel de hersenen zelf geen energie kunnen opslaan, kunnen andere organen zoals de lever en spieren energie opslaan in de vorm van glycogeen, waartoe de hersenen dan toegang hebben wanneer dat nodig is.