Dit is waarom:

* convectie is het proces van warmteoverdracht dat optreedt door de beweging van vloeistoffen (vloeistoffen en gassen).

* convectiestromen worden gevormd wanneer een vloeistof wordt verwarmd. De warmere, minder dichte vloeistof stijgt, terwijl de koelere, dichtere vloeistof zinkt. Dit creëert een continue bewegingscyclus die warmte -energie overbrengt.

Denk aan kokend water op een kookplaats. De warmte van het fornuis verwarmt het water aan de bodem, waardoor het stijgt. Koeler water aan de bovenste wastafels om zijn plaats in te nemen, waardoor een convectiestroom ontstaat.